Liste des aliments contenant du gluten....

• Les mélanges d'épice tout pret (mélange spécial couscous, pizza et cie) contient du glutamate!

• La charcuterie

• Les fromages tels que la vache qui pleure ou le tartare

• Le sirop pour l'eau

• Toutes les céréales en contiennent sauf : le riz, l'amarante, le sarrazin, le quinoa, le teff, le maïs et le millet (si vous voyez d'autres céréales merci de me laisser un petit message :) )

• les jus de fruit ou compote...

• steack haché

• poisson pané

• plat préparé en sauce

• E101

• Tout les E400 a E499 (certains n'en contiennent pas mais il vaut mieux tous les eviter par precaution)

• E621

• etc....

En fait le gluten est un liant donc en retrouve dans tout pratiquement!!!!

Comments

[sunnygirl]

coucou!! je suis surprise de voir qu'il y a du gluten même dans les compotes. Comment reconnaitre celles qui n'en ont pas ? :-(

[astrid]

d'où les jus de fruits et compotes contiennent du gluten ? ce qu iest 100% pur jus n'en contient pas je pense

[Nanou]

Est-ce que la levure de bière contient du gluten

[Danou52]

Et les oeufs ?

[Florence]

Estce que je peux boire de la Ricoré Nestlé le matin ? est-ce que c'est sans Gluten