ilfaitsoleil

19 septembre 2010

Bonbon sans gluten

Dans une casserole mettez 100ml d'eau, avec 250gr de sucre, la plante de votre choix (cette fois ci c'est la menthe mais la prochaine fois ca sera des feuilles de thym pour le rhume :D ) en volume a demi égal au reste de la casserole (si votre sucre et...

Posté par Magalys à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 août 2010

Gateau sans gluten et sans oeuf EXTRA BON!!!!

J'ai découvert aujourd'hui que je pouvais faire un gâteau qui soit BON sans oeuf et sans gluten mais qui soit pas un sablé!!!!Je suis aux anges de la découverte!!! 1 pot yaourt (le pot vide servira de dose de mesure) 2 pots de farine de riz 2cc de fécule...

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23 juin 2010

Sirop de fraise

1kg de fraise1kg de sucre1/2 citron1 bouteille en verre. Pour la bouteille de verre je la trouve au rayon limonade a 1.50€ le litre de limonade artisanale. Mon fils adore et moi je récupère la bouteille. Mettre le kilo de fraise dans un saladier, le soupoudrer...

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10 mai 2010

Liste des aliments contenant du gluten....

Les mélanges d'épice tout pret (mélange spécial couscous, pizza et cie) contient du glutamate! La charcuterie Les fromages tels que la vache qui pleure ou le tartare Le sirop pour l'eau Toutes les céréales en contiennent sauf : le riz, l'amarante, le...

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8 mai 2010

Céleri remoulade sans oeuf

1 céleri raveCrème fraiche liquide ou épaisse+lait1/2 citron1cc de moutarde1cc de vinaigre Râper le céleriL'arroser du jus du demi citronSaler Dans un bol mettre la crème fraiche liquide ou la creème fraiche épaisse coupée avec du lait (quantité a la...

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7 mai 2010

Sirop d'orange maison

J'ai découvert depuis peu qu'il peu y avoir du gluten partout (moutarde, ketchup....) même dans le sirop pour aromatiser l'eau!!!! Je trouve ca complètement dingue mais bon, la surprise passée j'ai décidé de faire mon propre sirop vue que chez moi le...

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10 décembre 2009

Sans lait et sans gluten

Étant intolérante a la protéine de vache (perdu! c'est pas a la plv mais aux oeufs que je suis allergique :( )et au gluten (découvert depuis peu) je viendrais condenser ici mes astuces et recette du quotidien. Lait végétaux : 3cs de la farine de votre...

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15 novembre 2009

Le lait

J'ai enfin trouvé une exploitation qui vend du lait de qualité a un tarif raisonnable (0,50€ le litre)! il est pas bio, mais les vaches mangent de l'herbe bien verte, on les voit tout autours de la ferme, toutes zen en train de manger!!! On a prit 8 litres...

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30 juillet 2009

Fromage 2e essais

J'ai du recommencé mon fromage, le premier etait immangeable car trop salé :/ voila le deuxième, plus gros, moins salé (pas assez....) faut vraiment que je cherche pour trouver un juste milieu car la il est fadasse... pourtant il a séché sur un lit de...

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2 juillet 2009

Faire son fromage

J'ai trouvé un litre de lait frais cru + des petits suisse en magasin, j'ai pris de la presure en pharmacie et je me suis lancée grace à la recette de ce site : www.univers-nature.com/activites/fabrication-fromage.html Etape 1 : lait + petit suisse+ pressure...

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